Barbabietola da orto Karkulka

La barbabietola da orto Karkulka è una varietà medio-tardiva o tardiva di tipo Renova, facilmente riconoscibile per la sua radice cilindrica. La polpa è di colore rosso scuro priva di anelli chiari. Il sapore è delicato e dolciastro.

Caratteristiche della varietà Karkulka

• Radice cilindrica di tipo Renova, che si affetta in rondelle di dimensioni uniformi, ideale per la conservazione.
• Polpa rosso scuro senza anelli chiari, che mantiene un ottimo aspetto anche dopo la marinatura.
• Sapore delicato e dolciastro, gradevole anche per il consumo fresco senza particolari condimenti.
• Adatta allo stoccaggio a medio termine, per conservare il raccolto per diverse settimane.
• Ciclo medio-tardivo o tardivo, che prolunga la raccolta verso l'autunno.
• Semina da aprile a giugno, raccolta da luglio a ottobre, distribuendo il lavoro nell'arco della stagione.

A chi è adatta

Karkulka è la scelta ideale per chi taglia e conserva le barbabietole e cerca fette regolari e omogenee. Chi necessita invece di radici tonde o di piccole dimensioni per conserve intere può orientarsi sulla varietà Betina.

Parametri

Domande frequenti

Che forma ha la radice di Karkulka?

La barbabietola da orto Karkulka presenta una radice cilindrica di tipo Renova. La polpa è rosso scuro e priva di anelli chiari.

La barbabietola può essere conservata a lungo?

La barbabietola Karkulka è adatta per il consumo fresco, le conserve e lo stoccaggio a medio termine. Si tratta di una varietà medio-tardiva o tardiva.

Che sapore ha?

La barbabietola da orto Karkulka ha un sapore delicato e dolciastro. La semina è consigliata da aprile a giugno, mentre la raccolta avviene da luglio a ottobre.