Erba cipollina Praga

L'erba cipollina Praga (Allium schoenoprasum L.) è una varietà precoce e ad alta resa, che si distingue dalla comune erba cipollina per le foglie verde scuro più spesse e lunghe e per il sapore più marcato. È una coltura perenne che rimane sul posto per diversi anni. La varietà è particolarmente adatta alla forzatura.

Caratteristiche di Praga

• Da 5 a 7 raccolti in pieno campo, permettendo a un solo impianto di coprire l'intera stagione.
• Foglie verde scuro più spesse e lunghe, facili da tagliare e più durature in cucina.
• Sapore più marcato, percepibile anche in piccole quantità su pane o nelle zuppe.
• Alto contenuto di vitamina C.
• Forzatura in 22–30 giorni rispetto ai 120 giorni del primo raccolto in pieno campo.
• Resa di 19–23 kg di foglie per 10 m2, in forzatura 4–4,5 kg per 1 m2.

Per chi è indicata

Praga è la varietà adatta a chi fa un uso costante di erba cipollina e non vuole acquistarla ogni settimana. Richiede posizioni calde e terreni sciolti medio-impastati e ricchi di humus, con sesto d'impianto di 20 per 20 cm.

Parametri

Domande frequenti

Quante volte si può raccogliere l'erba cipollina Praga?

In pieno campo l'erba cipollina Praga offre da 5 a 7 raccolti. È una pianta perenne che dura per diversi anni sul terreno di coltivazione.

È adatta alla forzatura?

L'erba cipollina Praga è molto adatta alla forzatura, con un ciclo di 22-30 giorni. Si utilizzano i cespi estratti in autunno, trasferiti in serra dopo un breve periodo di freddo.

Che resa ci si può aspettare?

Da 10 metri quadrati è possibile ottenere 19-23 kg di steli verdi, mentre in forzatura 4-4,5 kg per 1 metro quadrato. La varietà si colloca tra quelle ad alta resa.