BIO Rooibos Natural, dél-afrikai szálas tea 50 g

Koffein nélkül, a nap legvégére

Este kilenckor, a palánták átültetése után sokan már nem kávéra vágynak, hanem valami melegre, ami nem tart ébren éjfélig. Nálunk ilyenkor rooibos kerül a bögrébe. Fás illata van, lágy íze, és koffeint egyáltalán nem tartalmaz.

Röviden a teáról

• Fajta: rooibos
• Származás: Dél-Afrika
• Aroma: fás
• Íz: lágy
• Forma: tört, szálas
• Koffein: nincs
• Kiszerelés: 50 g

Elkészítés

Tört levélről van szó, ezért forró vízre és hosszabb áztatásra van szüksége, hogy kiadja az aromáját. Literenként tegyél bele 15–20 g-ot, öntsd le 90–100 °C-os vízzel, és várj 5–10 percet. Utána szűrd le egy sűrű szűrőn.

Ahogy mi isszuk

Tisztán, cukor és tej nélkül, hogy érezd, milyen valójában. Egy egész literes kancsót szoktunk készíteni az esti rendrakáshoz: cserepek mosása, a metszőolló tisztítása, magos tasakok feliratozása. Ami megmarad, másnap reggel langyosan is jól csúszik locsolás közben.

Ha ajándékot keresel egy termesztőtársnak, a rooibos jó választás: koffeinmentes, így bárkinek, bármikor odaadhatod, és nem kell tudnod, ki mennyi kávét iszik. A szálas teát száraz helyen, jól záródó tasakban vagy üvegben tárold.

Mitől más a tört rooibos?

A tört forma azt jelenti, hogy a levelek apró darabokra vannak vágva. Ritka szűrőn ezek a szemcsék könnyen átjutnak, ezért sűrű szövésű szűrőt vagy papírfiltert ajánlunk. Az 50 g-os tasak az ajánlott adaggal körülbelül két-három kancsónyi teára elég. Ha egész estére készülsz, egyszerre főzz egy litert, és tartsd melegen egy termoszkancsóban, hogy ne kelljen újra és újra felállnod a munka mellől.

A rooibos a hideg hónapokban is jó társ, amikor a kertben pihen a föld, és a következő szezon tervezése a konyhaasztalon zajlik katalógusokkal, magtasakokkal és a tavalyi jegyzetekkel.

BIO tanúsítás: CZ-BIO-003, nem EU-s mezőgazdaság