Fenykl obecný – semena bylinky

Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) je dvouletá aromatická bylina, ze které se sklízejí plody na koření a do čajových směsí. Rostlina dorůstá až 1,5 m a má silnou charakteristickou vůni. Plodem jsou zelenohnědé dvojnažky s nasládlou chutí připomínající anýz.

Čím se fenykl obecný vyznačuje

• Nasládlá chuť připomínající anýz, která se hodí do kořenicích směsí i do čaje.
• Výška až 1,5 m dělá z fenyklu výraznou rostlinu v zadní části bylinkového záhonu.
• Dvouletá bylina, záhon tedy nemusíte osazovat každý rok znovu.
• Zelenohnědé dvojnažky jako sklízená část rostliny.
• Silná aromatická vůně je u fenyklu poznat už při procházení kolem záhonu.

Pro koho se hodí

Fenykl obecný si pořizují lidé, kteří si míchají vlastní čaje a koření a chtějí surovinu z vlastní zahrady. Kvůli velikosti rostliny je potřeba počítat s místem na slunci a s lehkou, humózní a vápenitou půdou.

Parametry

Časté otázky

Jak fenykl obecný chutná?

Plody fenyklu obecného mají nasládlou chuť připomínající anýz. Používají se jako koření a k přípravě čajů.

Jak vysoký fenykl obecný roste?

Fenykl obecný dorůstá až 1,5 m, takže patří k vyšším bylinám. Na záhonu proto dostane místo spíš vzadu než u kraje.

Jaké stanoviště fenykl obecný preferuje?

Fenykl obecný preferuje slunné stanoviště a lehkou, humózní a vápenitou půdu. Jde o dvouletou bylinu, počítejte tedy s místem na dvě sezony.

Druh: Aromatická bylina

Botanický název: Foeniculum vulgare

Délka života: Dvouletá

Sklízená část: Plody, zelenohnědé dvojnažky

Chuť: Nasládlá, připomínající anýz

Stanoviště: Slunné, lehká humózní vápenitá půda