Terpeny

Terpeny jsou přírodní, olejnaté a aromatické sloučeniny produkované rostlinou konopí a mnoha dalšími druhy rostlin. Terpenové sloučeniny jsou zodpovědné za bohaté aromatické vůně konopí a vznikají ve stejných rostlinných žlázách (trichomech), které produkují kanabinoidy. Pokud jste někdy drželi v ruce květ odrůdy Orange Bud, všimli jste si pikantní citrusové vůně, která přetrvává, i když se mnoho dalších vůní vypaří. Je to proto, že Orange Bud obsahuje vysoké hladiny terpenu limonenu.

Existuje více než 100 terpenů, z nichž každý má svou vlastní vůni a chuť. Dávají jedinečné aroma našim oblíbeným odrůdám konopí. Terpeny se vyskytují i v jiných rostlinách, od listů stromů po okvětní lístky. Houby, řasy a bakterie také produkují terpenové sloučeniny. Přírodní terpeny jsou zodpovědné za jedinečné vůně, které cítíte v ranním lese nebo při procházce kolem zahradních květin.

Kde se terpeny využívají

Terpeny se široce používají v potravinářském, kosmetickém a parfumérském průmyslu. Jedná se o rozmanitou škálu chemických sloučenin, od relativně jednoduchých molekul po komplikované struktury. Terpeny jsou choulostivé sloučeniny, které se mohou snadno ztrácet z květů, pokud jsou palice přesušené nebo nesprávně skladované.

Mnohé z terpenů v konopí jsou již dobře známé díky jejich přítomnosti v jiných květinách, ovoci, koření a dalších přírodních zdrojích. Jejich aroma se po mnoho let využívá ve vonných a esenciálních olejích.

Konopí obsahuje stovky různých sloučenin. Mnohé z nich jsou kanabinoidy nebo sloučeniny příbuzné kanabinoidům. Najdete tu ale i desítky terpenů, flavonoidů a dalších přirozeně se vyskytujících látek. Řada z nich zatím není podrobně prozkoumána a vědci stále objevují nové.

Terpeny jsou obsaženy spolu s konopnými oleji a kanabinoidy v třpytivé trichomové pryskyřici, která pokrývá květy a listy. Bohatý obsah terpenů dodává správně vysušeným palicím nezaměnitelné a lákavé aroma. Chemicky patří terpeny mezi uhlovodíky složené z izoprenových jednotek, podle jejich počtu se dělí na monoterpeny, seskviterpeny a další skupiny.

Myrcen je jedním z nejhojnějších terpenů v konopí a má zemité, mírně ovocné aroma připomínající chmel nebo mango. Limonen se nachází v citrusových rostlinách a vytváří typickou citrusovou vůni.

Mnoho znalců konopí oceňuje hluboký, bohatý terpenový profil. Pinen je terpen, který se nachází v borovicích a jehličnatých stromech a dává palicím svěží „lesní“ aroma.

Jeden další důležitý terpen z konopí je známý jako beta-karyofylen. Také známý jako karyofylen, může tvořit až 25 % celkového obsahu terpenů v rostlině konopí. Má kořenité aroma připomínající černý pepř.

Konečný obsah terpenů v konopí závisí na několika faktorech. Patří mezi ně genetika rostlin konopí a také způsob, jakým bylo konopí vypěstováno a vysušeno.

Obvykle je ve správně vysušených palicích celkový obsah terpenů do 0,5 % celkové hmotnosti. S nejlepší genetikou a optimalizovanými podmínkami růstu a sušení však můžete vidět hladiny terpenů až kolem 1 % hmotnosti květů.