Rooibos Natural BIO z Jižní Afriky, sypaný 50 g

Večerní čaj bez kofeinu

Když se sklizeň protáhne do tmy a vy ještě sedíte nad popisky sáčků se semínky, kafe už nechcete. Rooibos je v takovou chvíli jasná volba – neobsahuje kofein, takže ho klidně vypijete i po desáté večer. Chutná jemně, s přirozenou sladkostí, a voní dřevitě.

Odkud pochází

Rooibos roste v Jižní Africe. Na výrobu se vybírají listy a výhonky keře, které projdou přirozenou oxidací. Díky ní získá nálev typickou barvu i své dřevité aroma. Čaj je ve zlomkové formě a prodává se sypaný.

• druh: rooibos, BIO
• země původu: Jižní Afrika
• forma: zlomkový sypaný čaj
• chuť: jemná
• aroma: dřevité
• kofein: bez kofeinu
• balení: sáček 50 g

Příprava

Dávka je 15–20 g na litr vody. Rooibos zalijte vodou o teplotě 90–100 °C a nechte louhovat 5–10 minut. Pro silnější nálev volte horní hranici času i dávky, pro jemnější hrnek na noc spíš dolní.

Kdy po něm sáhnout

Rooibos pijeme hlavně tehdy, když už je na kávu i černý čaj pozdě. Třeba po večerní zálivce, když se sedá k počítání vyklíčených semínek, nebo při zimním přebírání zásob v komoře. Jemná chuť nikoho neodradí, takže ho nabídnete i návštěvě, která čaj jinak moc nepije. Kdo má rád sladší nápoje, může přidat lžičku medu, ale přirozená sladkost rooibosu většině lidí stačí sama. Zlomková forma se navíc dobře dávkuje i do malého sítka na jeden hrnek.

Tip pěstitele

Vychladlý rooibos ze džbánu je v létě dobrá náhrada slazených limonád na zahradě. Připravte ho večer, přes noc nechte v chladu a ráno ho vezměte s sebou k záhonům. Sáček skladujte v suchu.

BIO certifikace: CZ-BIO-003, zemědělství mimo EU