Jednogodišnja paprika Trinidad Moruga Scorpion Yellow

Jednogodišnja paprika Trinidad Moruga Scorpion Yellow (Capsicum chinense) ubraja se među najljuće paprike na svijetu i namijenjena je ljudima koji rade sa zaista ekstremnom ljutinom. Ljutina doseže do 2 000 000 SHU, a okus pritom ostaje sladak i voćni. Plodovi u botaničkoj zrelosti poprimaju zasićenu limun žutu boju.

Po čemu se Trinidad Moruga Scorpion Yellow ističe

• Ljutina do 2 000 000 SHU svrstava sortu među najljuće paprike svijeta, pa je za cijeli lonac dovoljna zaista sićušna količina.
• Sladak i voćni okus, zahvaljujući kojem plodovi nisu samo ljuti, nego nose i vlastitu aromu.
• Naborani plodovi u obliku turbana s izraženim šiljkom, po kojima se sorta prepoznaje na prvi pogled.
• Zasićena limun žuta boja u botaničkoj zrelosti daje gotovom umaku nezamjenjivu boju.
• Trenutačan nastup ljutine, koja traje nekoliko minuta.

Za koga je prikladna

Ova je sorta za iskusne ljubitelje chillija koji sami izrađuju ljute umake, salse i začine te za to žele žutu sirovinu s voćnom osnovom. Za blaži početak prikladniji je Habanero s ljutinom od oko 300 000 SHU.

Parametri

Česta pitanja

Kolika je ljutina Trinidad Moruga Scorpion Yellow?

Trinidad Moruga Scorpion Yellow ima ljutinu do 2 000 000 SHU i ubraja se među najljuće paprike na svijetu. Ljutina nastupa trenutačno i traje nekoliko minuta.

Kako izgledaju plodovi?

Plodovi Trinidad Moruga Scorpion Yellow naborani su, u obliku turbana s izraženim šiljkom. U botaničkoj zrelosti poprimaju zasićenu limun žutu boju.

Za kakvu je preradu sorta prikladna?

Trinidad Moruga Scorpion Yellow koristi se prije svega za izradu ljutih umaka, salsi i začina. Slatki voćni okus pritom se u gotovom proizvodu očituje uz ljutinu.

Botanički naziv: Capsicum chinense

Ljutina: do 2 000 000 SHU

Boja ploda: Zasićena limun žuta

Oblik ploda: Naboran, u obliku turbana s izraženim šiljkom

Okus: Sladak, voćni

Nastup ljutine: Trenutačan, traje nekoliko minuta

Upotreba: Ljuti umaci, salse, začini